Ryzhiki met aardappelen
0
1072
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
99,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
2,1 gram
Vetten *
10,9 gram
Koolhydraten*
7,1 gram
Champignons met aardappelen is een klassieke manier om een gerecht met champignons te bereiden. Wat kan er lekkerder zijn? Gebakken aardappelen met bospaddenstoelen, zure room en boter, bestrooid met groene uien. Mmm ... dit aroma zal het hele gezin rond de tafel brengen en het gerecht zal een van de meest favoriete gerechten worden in het paddenstoelenseizoen.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de gesnipperde ui in een voorverwarmde frituurpan met gesmolten boter en bak 3-4 minuten goudbruin. Vervolgens sturen we de champignons naar de pan, mengen en bakken op middelhoog vuur gedurende 15-20 minuten, waarbij we eraan denken om regelmatig te roeren zodat ze niet verbranden in de pan. Tijdens het kookproces zullen de champignons sap afscheiden, dat zal verdampen; het mag niet worden uitgelekt.
We sturen de gehakte aardappelen naar de pan met champignons en uien, voegen plantaardige olie toe, mengen en bakken gedurende 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg vervolgens zure room, aardappelkruiden en zout toe (als het geen deel uitmaakt van de kruiden), meng en bak tot de aardappelen klaar zijn gedurende 10-15 minuten.
