Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Brood aan huis
  3. ➠ Brood in een broodbakmachine
  4. ➠ Roggebrood met mout in een broodbakmachine

Roggebrood met mout in een broodbakmachine

0
3573
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 222,5 kcal
Porties 1 kg
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 5,5 gram.
Koolhydraten* 57,6 gram.
* per 100gr. Product
Roggebrood met mout in een broodbakmachine
Inhoud

Gezond en verrukkelijk roggebrood maak je in een moutbroodbakmachine. Het zelfgemaakte product is een aanvulling op elke maaltijd en zal u verrassen met zijn delicate smaak en aangenaam aroma.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We sturen de mout naar het glas. Giet het product met een half glas kokend water.
stap 2 van de 8
Roer goed en laat afkoelen.
stap 3 van de 8
Tegelijkertijd sturen we een glas afgekoeld gekookt water, zout, suiker en plantaardige olie naar de bakkerij.
stap 4 van de 8
Giet vervolgens de mout erbij, maar alleen als deze is afgekoeld.
stap 5 van de 8
Doe als laatste bloem, droge gist en een beetje rozijnen in de vorm, maar je kunt ook zonder.
stap 6 van de 8
We zetten de roggebroodmodus aan en wachten tot deze klaar is.
stap 7 van de 8
Het duurt ongeveer 3,5 uur om het brood te bakken. Het mixen en nivelleren gebeurt automatisch.
stap 8 van de 8
Nadat het roggebrood klaar is, halen we hun broodbakvorm eruit. Klaar, je kunt het proberen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *