Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade met inktvis, mais, ei, komkommer en ui

Salade met inktvis, mais, ei, komkommer en ui

0
619
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 82,7 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 5,5 gram.
Koolhydraten* 3,2 gram.
* per 100gr. Product
Salade met inktvis, mais, ei, komkommer en ui
Inhoud

Als alternatief voor zware vleessalades wordt u uitgenodigd om een ​​lichte en heerlijke inktvissalade te bereiden met mais, eieren, verse komkommer en uien. Deze ingrediënten combineren goed van smaak en het gerecht is geschikt voor zowel een familietafel als een banket. Het kan prachtig worden geserveerd in taartjes of kommen, of sla meteen op in geportioneerde saladekommen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Bereid eerst alle ingrediënten voor de salade voor. Kook hardgekookte eieren. Ontdooi de inktviskarkassen. Spoel de greens af en dep ze droog met een servet.
stap 2 van de 13
Schil de inktvis uit de film en kook 2 minuten in gezouten water.
stap 3 van de 13
Koel de gekookte inktvis door hem in koud water te leggen.
stap 4 van de 13
Was de komkommer, verwijder de schil met een dunschiller en snijd de komkommer in dunne reepjes. Breng het vervolgens over naar een saladekom.
stap 5 van de 13
Schil het gekookte hardgekookte ei en snij in stukjes van willekeurige vorm. Breng het ei over in een slakom.
stap 6 van de 13
Voeg vervolgens een lepel maïs uit blik toe aan deze ingrediënten.
stap 7 van de 13
Voeg vervolgens fijngehakte groene uien toe aan de salade.
stap 8 van de 13
Voeg vervolgens de gehakte dille toe aan de salade.
stap 9 van de 13
Leg als laatste de inktvis, in dunne reepjes gesneden, in een slakom.
stap 10 van de 13
Bestrooi de salade naar wens met zwarte peper en zout en roer een beetje.
stap 11 van de 13
Voeg een eetlepel mayonaise toe aan de salade.
stap 12 van de 13
Mix daarna alles nog een beetje.
stap 13 van de 13
Versier de salade van inktvis, mais, komkommer, ei en ui mooi en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *