huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Pekingkool Caesarsalade

Pekingkool Caesarsalade

1377

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 142 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 8,6 gram.

Vetten * 9,7 gram

Koolhydraten* 8,5 gram.

Inhoud

Het is niet nodig om ongebruikelijke ingrediënten te gebruiken die moeilijk te vinden zijn in de winkel om Caesarsalade te bereiden. Sommige producten kunnen gemakkelijk worden vervangen door producten die onze ogen en ons gehoor kennen. Caesarsalade met Chinese kool doet bijvoorbeeld op geen enkele manier onder voor het origineel. Integendeel, met Chinese kool komt het gerecht nog verser en sappiger uit.

Ingrediënten

Kookproces

Snijd de kipfilet in filets. We wassen de filet, drogen hem op een papieren handdoek, zout en peper.

Bak de kipfilet aan beide kanten goudbruin in plantaardige olie.

Snijd het brood in middelgrote blokjes, doe het in een ovenschaal. Meng in een aparte container plantaardige olie met knoflook geperst door een pers, giet het brood met deze massa. We bakken het brood in de oven tot het bruin is.