Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Caesarsalade met forel

Caesarsalade met forel

0
1514
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 185,9 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,8 gram
Vetten * 14,9 gram
Koolhydraten* 9,6 gram.
* per 100gr. Product
Caesarsalade met forel
Inhoud

Waarschijnlijk een van de meest populaire en gevarieerde salades. Caesarsalade met forelfilet blijkt malser te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Maak eerst croutons. Snijd het brood in blokjes, leg ze op een bakplaat en bak ze goudbruin in de oven.
stap 2 van de 4
Pers het sap van een halve citroen in een blenderkom, doe mosterd, kwarteleitjes, knoflook, zout, voeg gemalen peper toe. Klop deze ingrediënten tot een saladedressing. Voeg, zonder te stoppen met kloppen, olijfolie toe aan de saus, je zou een lichtgele massa moeten krijgen.
stap 3 van de 4
Spoel de slablaadjes af, droog ze, scheur ze met je handen in grote stukken en leg ze op een schaal. Druppel een beetje saus over de slablaadjes.
stap 4 van de 4
Snijd de vis in kleine stukjes, schik ze over de greens. Voeg broodblokjes, geroosterde pijnboompitten en geraspte kaas toe aan de saladeschaal. Je krijgt een heel lekker gerecht.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *