Caesarsalade met gerookte kip en croutons

0
949
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 130,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 10,9 gram.
Koolhydraten* 6,1 gram
Caesarsalade met gerookte kip en croutons

Een zeer interessante en heerlijke versie van Caesarsalade. In plaats van gekookte kip wordt hier gerookt vlees gebruikt. Deze salade kun je als avondeten serveren of meenemen als tussendoortje naar je werk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Maak eerst de saus. Kook het ei hard, verwijder de dooier en prak het met een vork. Rasp knoflook en een beetje kaas op een fijne rasp. Meng in een kom de dooier, knoflook, kaas, citroensap, olijfolie en yoghurt en breng op smaak met zout en breng op smaak. Klop alle ingrediënten met een blender tot een gladde massa.
stap 2 uit 5
Snijd de kip in reepjes.
stap 3 uit 5
Maak de gewassen paprika schoon van zaden en tussenschotten en snij in reepjes.
stap 4 uit 5
Was en droog slablaadjes. Scheur ze met je handen en leg ze op een schaal, overgiet met de saus. Leg de kip, paprika en croutons erop, ook met saus erover gieten.
stap 5 uit 5
Strooi de rest van de geraspte kaas over de salade en serveer direct.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *