huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Caesarsalade met garnalen

Caesarsalade met garnalen

1201

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 115,7 kcal

Porties 1 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 9,1 gram

Vetten * 6,9 gram.

Koolhydraten* 11,4 gram.

Inhoud

Caesarsalade kan worden gemaakt met kip, ham of zeevruchten. Ik wil een recept voor Caesarsalade met garnalen voorstellen. De salade blijkt erg lekker en ziet er feestelijk mooi uit.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor de salade voor. Rasp Parmezaanse kaas op een fijne rasp.

Doe de geraspte kaas in kleine porties in een goed verwarmde koekenpan.

Wanneer de kaas begint te smelten en aan de onderkant bruin wordt, verwijder en draai voorzichtig.

Leg de gekrulde kaas op een papieren handdoek.

Spoel de slablaadjes goed af en droog ze af, scheur ze met je handen of snij ze met een mes in grote stukken. Doe in een diepe kom en breng op smaak met saus.

Voeg croutons toe. Snijd de korsten van toastbrood, in blokjes gesneden. Droog in een droge koekenpan of oven, af en toe roeren. Pel een teentje knoflook, pers door een pers, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe, meng met knoflook, bestrooi met croutons en zout.