huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Caesarsalade met kip

Caesarsalade met kip

1838

Keuken Amerikaans

Calorie-inhoud 139,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 12,1 gram

Vetten * 8,7 gram

Koolhydraten* 9,2 gram

Inhoud

Hier is een eenvoudig en snel recept voor de populaire Caesarsalade. Zo'n salade is altijd heerlijk en mooi. Caesar zal niet worden achtergelaten zonder bewonderende blikken van zijn gasten! De originele en unieke smaak, het ontbreken van gedoe bij de bereiding zijn de belangrijkste voordelen van dit gerecht.

Ingrediënten

Kookproces

Laten we beginnen met het koken van een salade met crackers. We nemen sneetjes wit brood, snijden ze in kleine blokjes (ongeveer 1 cm bij 1 cm). Pel het teentje knoflook en snij in plakjes. Zet de pan op het vuur, giet er een beetje olijfolie in, stuur gehakte knoflook en broodblokjes daar. Bak de croutons goudbruin.

Bak het vlees in een pan tot het gaar is. Snijd vervolgens in grote blokjes (desgewenst kunt u ook fijn hakken).

Laten we de saladedressing bereiden. Doe het kippenei, Worcestershiresaus, mosterd en teentje knoflook in een blenderkom.

Klop alles een paar minuten. In consistentie moet de saus lijken op vloeibare mayonaise.

We wassen en drogen de Pekingkool. Dan scheuren we de bladeren met onze handen, sturen ze naar de slakom en voegen de saus eraan toe, mengen. Voeg vervolgens de kipfilet toe aan de koolbladeren en wrijf een beetje Parmezaanse kaas. Breng alles opnieuw op smaak met saus.

Voor het serveren gebruiken we een serveerschaal. We verspreiden de salade erop, bestrooien met crackers erop. Garneer eventueel met plakjes Parmezaanse kaas. De knapperige en waanzinnig lekkere Caesarsalade is klaar!

Eet smakelijk!