Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Caesarsalade met kip en garnalen

Caesarsalade met kip en garnalen

0
1216
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 111,1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 11,3 gram.
* per 100gr. Product
Caesarsalade met kip en garnalen
Inhoud

Originele Caesarsalade met toevoeging van niet alleen kip, maar ook garnalen. Het is aangekleed met een saus gemaakt van natuurlijke yoghurt, mosterd, knoflook, citroensap en olijfolie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Om croutons te bereiden, meng 2 el. l olijfolie en 1,5 teentjes knoflook, geperst door een pers of gehakt met een mes. Laat ongeveer 5 minuten staan.
stap 2 van de 8
Snijd het brood of brood in kleine blokjes, leg ze op een bakplaat bekleed met folie. Bestrooi het brood met een mengsel van olie en knoflook, stuur het 15 minuten naar de oven op 180 graden. tot goudbruin verschijnt.
stap 3 van de 8
Als de garnalen vers zijn, kook ze dan met zeevruchtenkruiden en citroen. Als de garnalen al klaar zijn, moeten ze worden ontdooid en gedroogd. Voeg er 1 el aan toe. ik. citroensap, een beetje kruiden en laat 10 minuten staan.
stap 4 van de 8
Was de kipfilet en kook op welke manier dan ook: koken, bakken of bakken. Je kunt kip weken in 2 el. ik. sojasaus, dan snel bakken in een pan. Koel de kip, snijd in reepjes. Rasp de kaas op een grove rasp.
stap 5 van de 8
Snijd de gewassen kers doormidden, snij vooral grote stukken in 4 delen.
stap 6 van de 8
Was en droog slablaadjes. Scheur ze met je handen in middelgrote stukken.
stap 7 van de 8
Meng voor de dressing yoghurt, 2 el. ik. olijfolie, mosterd, citroensap, een fijngehakt teentje knoflook. Kruid met peper en zout.
stap 8 van de 8
Om de salade samen te stellen: leg de slablaadjes op de borden, verdeel alle voorbereide ingrediënten erover en giet de voorbereide dressing erover. Bestrooi op het einde met croutons.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *