Caesarsalade met kipfilet

0
1037
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 159,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 10,9 gram
Vetten * 11,6 gram.
Koolhydraten* 8,9 gram
Caesarsalade met kipfilet

Het klassieke recept voor Caesarsalade met kipfilet is niet zo gemakkelijk te vinden, want er zijn veel variaties op dit populaire gerecht. De voorgestelde versie komt het dichtst bij het origineel, deze sappige en frisse salade op tafel doet op geen enkele manier onder voor die van het restaurant.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We bereiden alle benodigde producten voor. Kook de eieren, wrijf de kaas op een grove rasp.
stap 2 uit 5
Voor dressing in een aparte container, meng mayonaise, knoflook, mosterd, kappertjes, ansjovis, geraspte kaas. Klop alles goed door elkaar met een blender, zout en peper op het einde de dressing naar smaak.
stap 3 uit 5
We scheuren de ijsbergsalade met onze handen in vrij grote stukken, halveren de cherrytomaatjes.
stap 4 uit 5
Bak de kipfilet in een pan in 3 minuten aan elke kant goudbruin.
stap 5 uit 5
Snijd de iets afgekoelde kipfilet in reepjes, snijd de gekookte eieren in 4 delen. Schep ijsbergsalade gemengd met dressing op een serveerschaal, bestrooi met croutons en geraspte kaas. We leggen er eieren, kipfilet, cherrytomaatjes naast. Wij serveren Caesar salade met kipfilet op tafel en verrassen onze gasten ermee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *