Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Caesarsalade met gebakken garnalen

Caesarsalade met gebakken garnalen

0
1676
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 108,6 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 9,4 gram.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 8,2 gram.
* per 100gr. Product
Caesarsalade met gebakken garnalen
Inhoud

Snel en eenvoudig bouw je in je eigen keuken niet alleen erg lekkere, maar ook waanzinnig mooie Caesarsalade met gebakken garnalen en serveer je deze direct op tafel. Als je Caesar van tevoren wilt koken, voeg dan geen dressing, sla en croutons toe, zodat het gerecht niet nat wordt en niet al zijn smaak en esthetische charme verliest.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Meng olijfolie met knoflook in een kom.
stap 2 van de 10
Bak de saladecroutons in een koekenpan. Snijd de korst van wit brood en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes, doe in een hete droge koekenpan. Bak de croutons onder af en toe roeren en giet er de knoflookolie over.
stap 3 van de 10
Ontdooi de garnalen, besprenkel ze met knoflookolie en citroensap en marineer ze 10 minuten.
stap 4 van de 10
Voeg sojasaus, Dijon-mosterd en een beetje citroensap toe aan de resterende olie. Roer de dressing.
stap 5 van de 10
Snijd of scheur de romaine sla grof met je handen. In plaats van romaine kun je elk salademengsel nemen.
stap 6 van de 10
Kook en schil kwarteleitjes of kippeneieren, snijd kleine eieren doormidden en grote in kleinere. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en voeg toe aan de salade.
stap 7 van de 10
Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe aan de salade.
stap 8 van de 10
Kruid de salade en roer.
stap 9 van de 10
Bak de garnalen een paar minuten in een hete pan met een beetje olie.
stap 10 van de 10
Doe de salade over in een mooie slakom, bestrooi met croutons en garneer met gebakken garnalen en bestrooi tot slot alles met geraspte Parmezaanse kaas.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *