Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Salades zonder kool voor de winter
  4. ➠ Courgette-komkommersalade in Koreaanse stijl voor de winter

Courgette-komkommersalade in Koreaanse stijl voor de winter

0
3511
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 110,6 kcal
Porties 13 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 28,1 gram
* per 100gr. Product
Courgette-komkommersalade in Koreaanse stijl voor de winter
Inhoud

Pittige Koreaanse salade van komkommer en courgette doet in geen enkel opzicht onder voor de beroemde Koreaanse wortelen. De salade heeft een korrelige textuur en een vloeibare consistentie. De groenten zijn gekruid met koriander en dragon.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Bereid specerijen en kruiden voor.
stap 2 van de 6
Was, schil en draai groenten in een vleesmolen of hak ze in een keukenmachine.
stap 3 van de 6
Voeg koriander toe, wortelkruiden in Koreaanse stijl, je kunt je favoriete kruiden toevoegen voor salades. Giet dragon in.
stap 4 van de 6
Voeg zout naar smaak toe, kristalsuiker, giet er plantaardige olie in. Roer en laat een dag in de koelkast staan ​​om te trekken.
stap 5 van de 6
Haal na een dag het werkstuk eruit, zet het op het fornuis en kook 2,5 uur.
stap 6 van de 6
Giet de salade in gesteriliseerde potten, giet 1 theelepel in elke pot. essences, oprollen met steriele deksels. Draai de potten om naar de deksels en wikkel ze warm. Breng het na afkoeling naar de kelder.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *