Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
  4. ➠ Courgettesalade lui licht

Courgettesalade lui licht

0
1510
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 96,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 2,7 gram.
Koolhydraten* 23,3 gram.
* per 100gr. Product
Courgettesalade lui licht
Inhoud

Courgettesalade Lazy light is een heerlijk voorgerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. Deze salade is perfect voor elk bijgerecht en past ook perfect bij verschillende vlees- en visgerechten. Courgettesalade bereid volgens dit recept zal worden gewaardeerd door liefhebbers van pittige en hartige snacks.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de tomaten en hak ze grof. Was de paprika's en hete pepers grondig, verwijder de zaadjes en snij in grote stukken. Pel de knoflookteentjes. Vervolgens worden de bereide ingrediënten - knoflook, paprika en hete pepers, tomaten - in de kom van een blender of keukenmachine geplaatst. In extreme gevallen kunt u een vleesmolen gebruiken.
stap 2 van de 7
Snijd groenten tot een gladde massa.
stap 3 van de 7
Courgette moet worden afgespoeld, gedroogd en in plakjes van ongeveer 5 mm dik worden gesneden.
stap 4 van de 7
Bak vervolgens de gesneden courgette in een voorverwarmde pan met een beetje plantaardige olie. Kruid de courgette tijdens het frituren met zout en gemalen peper.
stap 5 van de 7
Giet de tomatenmassa in een handige container, voeg zout, kristalsuiker, azijn, plantaardige olie (2 eetlepels) en gemalen peper toe. Meng alles grondig.
stap 6 van de 7
Combineer de gefrituurde courgette met gedraaide groenten.
stap 7 van de 7
Daarna worden de courgette, samen met de tomatendressing, in schone en gesteriliseerde containers gelegd, we schroeven ze met deksels. Bewaar deze salade op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *