huis
➠ Salades voor de winter
➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
➠ Courgettesalade voor de winter zonder sterilisatie

Courgettesalade voor de winter zonder sterilisatie

1623

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 89,7 kcal

Porties 1 poort.

Kooktijd 1 d.

Eiwitten * 1 gr.

Vetten * 2,1 gram

Koolhydraten* 21,1 gram.

Courgettesalade voor de winter zonder sterilisatie

Inhoud

Heerlijke courgette met een pittig kruid met tomaten zal uw zeehonden afwisselen van een gezonde, vruchtbare groente. Saladesterilisatie is niet nodig, wat u veel tijd zal besparen. Zo'n salade is een absoluut compleet aperitief dat je gewoon op een sneetje brood kunt eten.

Ingrediënten

Kookproces

Was de courgette en snijd de staarten en grove gezwellen eraf. Snijd de groente in blokjes.

Giet kokend water over de tomaten voor een minuut, verwijder het vel en snij in blokjes. Breng de tomaten over in een voorverwarmde pan met olie, laat een paar minuten sudderen en voeg de courgette, gesnipperde uien, geschilde en gehakte wortelen toe, meng.