Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Courgettesalade met walnoten

Courgettesalade met walnoten

0
630
Keuken Europese
Calorie-inhoud 34,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Courgettesalade met walnoten
Inhoud

Absoluut niet-standaard versie van courgettesalade kan uw huishouden verrassen met zijn smaak. Dit voorgerecht zal uw gebruikelijke gerechten van het dagelijkse menu verdunnen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was en droog de courgette en kruiden. Schil indien nodig de courgette van de harde schil en het klokhuis met zaadjes. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes, doe ze in een kom, bestrooi met zout, roer en laat 10 minuten staan.
stap 2 van de 4
Droog de walnotenpitten in een pan en hak ze vervolgens fijn met een mes. Hak de greens fijn. Pel de knoflook en haal deze door een pers. Combineer kruiden, noten, knoflook en specerijen in een kom.
stap 3 van de 4
Bak de courgette in een beetje zonnebloemolie. Doe de gesauteerde groenten in een kom met de noten-knoflookdressing.
stap 4 van de 4
Roer de salade voorzichtig om te voorkomen dat de courgette uit elkaar valt, probeer het met zout. Zet de salade 50-60 minuten in de koelkast om af te koelen en te weken, waarna hij kan worden geserveerd.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *