Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van gebakken courgette

Salade van gebakken courgette

0
454
Keuken Europese
Calorie-inhoud 85,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 14,3 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Salade van gebakken courgette
Inhoud

Salade van gefrituurde courgette is een gerecht dat eenvoudig van samenstelling en bereidingswijze is, maar desondanks een ongewone smaak heeft. Zo'n salade past perfect in het dagelijkse menu van degenen die zich niet schamen voor de aanwezigheid van mayonaise in de compositie. Om de salade zo mals mogelijk te maken, geef je bij het selecteren van ingrediënten de voorkeur aan jonge courgette met zachte schil.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de courgette, halveer hem en gebruik een lepel om de zaadjes te verwijderen. Als de courgette nog niet jong is, schil hem dan. Snijd daarna de courgette in kleine blokjes.
stap 2 van de 6
We sturen de courgette naar een voorverwarmde braadpan die is gegoten met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Fruit de groenten vijf minuten.
stap 3 van de 6
We schillen de ui van de schil, snijden hem in kleine blokjes en sturen hem naar de courgette. Bak alles een kwartier. Vergeet tijdens het frituren niet regelmatig groenten te roeren.
stap 4 van de 6
We brengen groenten over naar een aparte container. Ook sturen we schone gehakte kruiden, knoflook door een pers en een kleine hoeveelheid mayonaise erbij.
stap 5 van de 6
Meng alles grondig.
stap 6 van de 6
De salade kan warm of koud geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *