Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Salades voor de winter
  4. ➠ Komkommersalade voor de winter zonder sterilisatie

Komkommersalade voor de winter zonder sterilisatie

0
8074
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 245 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 80 u.
Eiwitten * 8 gr.
Vetten * 1,1 gram
Koolhydraten* 55,7 gram
* per 100gr. Product
Komkommersalade voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Komkommersalade bereid voor de winter zonder sterilisatie is erg lekker en gemakkelijk te rollen, goed te bewaren en zal tijdens de vakantie altijd op tafel staan. Dergelijke komkommers passen goed bij aardappelen in welke vorm dan ook en bij verschillende vleesgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Pel de uien. Hak de uien fijn.
stap 2 uit 5
Was de komkommers, snijd ze in dunne plakjes. Was de greens, hak ze fijn met een mes.
stap 3 uit 5
Doe de komkommers, uien en kruiden over in een grote, schone kom. Voeg 1 eetl. zout. Meng alles grondig.
stap 4 uit 5
Voeg in een grote pan tafelazijn, zwarte peperkorrels en suiker toe, meng alles. Schep vervolgens de gemengde komkommers, uien en kruiden uit een kom. Zet de pan op het vuur en kook tot de komkommers van kleur veranderen. Geschatte kooktijd tot het kookpunt 30-40 minuten is, kook dan nog een minuut.
stap 5 uit 5
We nemen potten en deksels, eerder gewassen en gedroogd. Breng de inhoud van de pan over naar de potten, terwijl de pekel die tijdens het koken vrijkwam, de pot noodzakelijkerwijs tot de rand moet vullen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *