Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Salades in eigen sap voor de winter
  4. ➠ Komkommersalade voor de winter met knoflook

Komkommersalade voor de winter met knoflook

0
3092
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 129,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 35,3 gram
* per 100gr. Product
Komkommersalade voor de winter met knoflook
Inhoud

Een heerlijke, pikante komkommersalade met knoflook is een ware zegen in de herfst- en winterseizoenen. Als je een paar potten van zo'n salade voor de winter hebt klaargemaakt, krijg je zeker een geurige en smakelijke snack op tafel. Probeer het!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Ingemaakte komkommers moeten grondig worden gewassen en geschild. Snijd vervolgens elke komkommer in cirkels van gelijke grootte, niet te dik of dun.
stap 2 van de 6
Pel vervolgens de knoflook, spoel hem af onder stromend water en hak hem fijn met een mes of haal hem door een knoflookpers.
stap 3 van de 6
Voeg zout, suiker, paprikapoeder, plantaardige olie en azijn toe aan een kom komkommer en knoflook. Meng al deze componenten grondig.
stap 4 van de 6
De afgewerkte salade moet ongeveer een uur op kamertemperatuur worden bewaard - zodat de salade doordrenkt is, laat het sap stromen.
stap 5 van de 6
Terwijl de komkommers worden toegediend, moet u de potten en deksels grondig wassen en steriliseren. Vul vervolgens elke pot met sla, nadat je een dilleparaplu en laurier in de potten hebt geplaatst. Bedek de potten met deksels en steriliseer ze in een pan gedurende vijftien minuten na het koken.
stap 6 van de 6
Laat de komkommers afkoelen en bewaar de potten op een koele, donkere plaats. Serveer komkommersalade met knoflook bij vlees, vis, gevogelte.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *