Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommersalade voor de winter met tomatenpuree

Komkommersalade voor de winter met tomatenpuree

0
8605
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 108,8 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 25,5 gram
* per 100gr. Product
Komkommersalade voor de winter met tomatenpuree
Inhoud

Een smakelijke salade van komkommers met tomatenpuree voor de winter is een uitstekend aperitief voor warme gerechten waar uw gezin lang van zal genieten. Seizoensgroentesalade blijkt matig pittig en erg lekker te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Laten we beginnen met het snijden van groenten. Schil de bollen en snijd ze in halve ringen. De maat is naar eigen inzicht. Wrijf de wortel door een grove rasp.
stap 2 van de 7
We wassen de komkommers, schillen en snijden in dunne plakjes. We zetten alle groenten op aparte borden. Voeg aan elk een eetlepel zout toe, meng en laat 2 uur staan.
stap 3 van de 7
Laten we beginnen met het bereiden van de marinade. Giet water, azijn in een pan, voeg peper, laurier, suiker en tomatenpuree toe. Wij mixen.
stap 4 van de 7
We koken de inhoud van de pan. Vergeet niet constant te roeren.
stap 5 van de 7
Doe alle groenten in de kokende marinade, meng en laat nog 15 minuten in brand staan.
stap 6 van de 7
Giet de hete salade in gesteriliseerde potten, sluit het deksel en draai om.
stap 7 van de 7
Een smakelijke wintersalade is klaar. Een hartig voorgerecht past goed bij vlees of gebakken vis. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *