Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chinese komkommersalade met knoflook

Chinese komkommersalade met knoflook

0
1074
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 111,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 28,5 gram
* per 100gr. Product
Chinese komkommersalade met knoflook
Inhoud

Komkommersalade in Chinese stijl is origineel vanwege de pittige smaak en lichte pikantheid. Het aperitief zal uw gasten zeker bevallen en zal een uitstekende aanvulling zijn op vleesgerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
We wassen de komkommers grondig en schillen ze.
stap 2 van de 10
Snijd de geschilde komkommers in kleine reepjes. Het is handig om een ​​groentesnijder te gebruiken. Zout vervolgens de komkommers, meng en laat 15 minuten staan.
stap 3 van de 10
We maken de ui schoon en snijden hem in dunne halve ringen. Pel de knoflook.
stap 4 van de 10
Gooi de ui met de komkommers. Ook hier persen we de knoflook.
stap 5 van de 10
Voeg suiker, rode gemalen peper en azijn toe aan de groenten.
stap 6 van de 10
Meng de salade grondig. We hebben de pan van tevoren ingesteld om op te warmen.
stap 7 van de 10
Giet olie in de pan en als deze goed is opgewarmd, giet je de sesamzaadjes. Roer en laat 1-2 minuten op matig vuur staan.
stap 8 van de 10
Giet de sesamzaadjes samen met plantaardige olie in de salade. Roer, voeg indien nodig zout toe.
stap 9 van de 10
Dek de salade af met huishoudfolie en stuur hem 1 uur naar de koelkast.
stap 10 van de 10
We halen het gekoelde voorgerecht uit de koelkast en serveren het op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *