Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommersalade met uien

Komkommersalade met uien

2
11101
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 136,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 37 gr.
* per 100gr. Product
Komkommersalade met uien
Inhoud

Heerlijke salade in de vorm van een naad voor de winter. Om het goed te doen, moet je ongeraffineerde olie gebruiken en vergeet niet om appelciderazijn toe te voegen. En om de smaak te versterken, voeg wat kruidnagel of chilipepers toe.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We steriliseren de banken. Spoel ze hiervoor goed af, zet ze vervolgens in de oven en verwarm deze tot een temperatuur van 110 gram. en gaat uit. We wachten tot de oven volledig is afgekoeld.
stap 2 van de 8
Week komkommers 2 uur in water. Snijd hun uiteinden af.
stap 3 van de 8
Snijd de komkommers in cirkels van dezelfde breedte.
stap 4 van de 8
We verwijderen de schil van de ui en snijden deze in kleine bogen. Meng het met komkommers.
stap 5 van de 8
Bestrooi de groenten nu met zout en suiker. Om ze het sap te laten accentueren, leg je er een plat bord op en zet je er een kom water op. We wachten 3 uur. Het sap moet in een aparte kom worden afgevoerd.
stap 6 van de 8
Giet 2 eetlepels in elke pot. plantaardige olie. Voeg vervolgens de komkommer en uiensalade toe en voeg naar wens kruidnagel of chili toe. Doe er een paar peperkorrels in en voeg appelciderazijn toe.
stap 7 van de 8
We zetten het sap van de groenten op het fornuis en staan ​​2 minuten na het koken. Giet het in potten (als het niet genoeg is, kun je kokend water toevoegen). We sluiten de potten met salades met deksels en sturen ze om te steriliseren in een pan met water. We zetten het op het fornuis, wachten tot het water kookt en laten het nog 12 minuten staan.
stap 8 van de 8
Rol de blikken strak op, draai ze ondersteboven en laat ze op kamertemperatuur staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 2

toevoegen
Anna 12-08-2021 16:48
Banken, hoeveel? Er is een verschil om een ​​lepel azijn in 1 liter of 1,5 of 0,5 toe te voegen Schrijf alsjeblieft!
te beantwoorden
Sitebeheer
Hier wordt azijn gegeven voor het volume van de producten, als je potten van 2 liter krijgt, verdeel het dan in tweeën en giet het in elke pot, gecorrigeerd in het recept.
Olesya 04-08-2021 07:50
Hallo. Ik wil graag je recept gebruiken. Vertel me, hoeveel kan je betekenen? 2L. plantaardige olie en azijn voor welke pot is nodig? Alvast bedankt voor uw antwoord. Olesja.
te beantwoorden
Sitebeheer
Ik kan niet met zekerheid zeggen, een pot van 2 liter zou moeten werken.

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *