Dieet Chinese koolsalade

0
494
Keuken Europese
Calorie-inhoud 46,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 1,8 gram.
Koolhydraten* 6,9 gram.
Dieet Chinese koolsalade

Ontzettend sappige, knapperige salade van vers fruit en Chinese kool. Een uitstekende dieetoptie voor een apart tussendoortje of bijgerecht, bijvoorbeeld voor kip. De salade bevat niet alleen geen extra calorieën, maar bevordert ook de spijsvertering en is bovendien rijk aan veel vitamines en mineralen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Laten we eerst voor ananas zorgen: schil het met een mes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Het is aan te raden de kern niet te gebruiken, omdat deze te grof is voor een delicate salade. Als alternatief kunt u in plaats van verse ananas ook ananas uit blik gebruiken, nadat u de siroop hebt laten uitlekken.
stap 2 van de 7
Schil de sinaasappel, verwijder de witte strepen zoveel mogelijk. We demonteren het fruit in afzonderlijke plakjes en snijden ze in dunne plakjes. Zorg ervoor dat u bij het snijden de botten verwijdert, zodat ze niet in de salade terechtkomen.
stap 3 van de 7
De appel moet worden gespoeld, gedroogd, in vieren gesneden en de zaadcapsule moet worden verwijderd. Snijd de schil niet af. Snijd de appel in kleine blokjes. Je kunt het ook op een grove rasp raspen, dan wordt de salade sappiger. Om te voorkomen dat de appel donker wordt, kun je hem besprenkelen met een beetje citroensap.
stap 4 van de 7
Pers het sap uit de helft van de citroen in een aparte kom, verwijder de zaadjes. Giet olijfolie bij het sap, voeg een snufje zout toe en roer - de dressing is klaar.
stap 5 van de 7
We wassen de Chinese koolbladeren, drogen ze en snijden ze in dunne reepjes. Voor meer zachtheid en sappigheid kun je de kool een beetje met je handen pureren.
stap 6 van de 7
Doe ananas, schijfjes appels en sinaasappels, reepjes Chinese kool in een slakom.
stap 7 van de 7
Giet de voorbereide dressing in een slakom en meng voorzichtig. Het wordt aanbevolen om het onmiddellijk na het koken te serveren, totdat de salade zijn versheid heeft verloren en veel sap begint af te geven. Je kunt bovendien versieren met takjes van je favoriete greens.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *