Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bietensalade voor kinderen

Bietensalade voor kinderen

0
1043
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 71,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 5,4 gram
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Bietensalade voor kinderen
Inhoud

Rode biet is een gezond, veelzijdig en betaalbaar product waarmee je een grote diversiteit aan warme gerechten en koude snacks kunt bereiden, maar ook een groot aantal verschillende salades. Ik wil een recept voor een bietensalade voor kinderen voorstellen. Deze salade wordt vaak op de kleuterschool geserveerd voor de lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook de bieten in een kleine pan, na het wassen van de groente en zout het water. De kooktijd van bieten is afhankelijk van de grootte en hoeveelheid. Koel en schil de afgewerkte bieten. Snijd in kleine blokjes en doe in een voorbereide slakom.
stap 2 uit 5
Kook het ei in gezouten water. Koel het gekookte ei en pel het. Snijd op dezelfde maat als de bieten. Voeg toe aan saladekom.
stap 3 uit 5
Open een blik erwten uit blik. Neem de benodigde hoeveelheid erwten, na het aftappen van de vloeistof en stuur deze naar de voorbereide slakom met de rest van de ingrediënten.
stap 4 uit 5
Voeg een beetje citroensap en een beetje plantaardige olie, zout toe. Meng grondig.
stap 5 uit 5
Verdeel de bereide salade in porties. Als er verse kruiden zijn, spoel ze dan af onder stromend water, droog ze af, hak ze fijn met een mes en garneer de salade er bovenop. Dienen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *