Salade van bieten en bonen

0
703
Keuken Europese
Calorie-inhoud 49,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * 2,2 gram.
Koolhydraten* 8,6 gram.
Salade van bieten en bonen

Een zeer smakelijk en bevredigend gerecht. Bieten zijn rijk aan gezonde vitamines en bonen bevatten veel eiwitten die we nodig hebben. Het is heel goed voor de gezondheid om een ​​vet diner te vervangen door zo'n boon-groentegerecht. En vegetariërs zullen gek zijn op deze salade!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We bakken de bieten in de oven. Verwarm hiervoor de oven voor op 220 graden. We nemen de vorm en bedekken het met folie, leggen de bieten en wikkelen ze in folie. We zetten 45 minuten aan, controleren de gereedheid met een tandenstoker. Laat de bieten afkoelen en wrijf ze op een grove rasp.
stap 2 uit 5
Pel de ui en snij in kleine stukjes.
stap 3 uit 5
Meng de bieten, uien, maïs en bonen in een slakom. Pers een teentje knoflook door een pers.
stap 4 uit 5
We wassen de greens en hakken ze fijn, voegen ze toe aan de salade.
stap 5 uit 5
We vullen alles met olijfolie, voegen citroensap en kruiden toe. Wij mixen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *