Bietensalade "Je zal je vingers bij aflikken"
0
704
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
118,9 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
140 minuten
Eiwitten *
1,2 gram.
Vetten *
2,7 gram.
Koolhydraten*
30,4 gram
Bieten zijn een gezonde groente die vaak op onze tafel te vinden is in salades en soepen. We kunnen heel lang over het nut ervan praten: het bevat vitamines, oplosbare vezels, waardoor het het spijsverteringskanaal normaliseert. Bietenschotels zijn een geweldige manier om uw menu te diversifiëren zonder uw figuur te schaden. Vandaag maken we een salade met bieten, die op zich al heerlijk is, en ook perfect als bijgerecht bij vleesgerechten.
Ingrediënten
Kookproces
Leg de bieten erop, meng goed, breng de inhoud aan de kook op laag vuur. De courgette laat het sap eruit en onze groenten verbranden niet. Sluit de pan en laat de groenten 30 minuten sudderen. Voeg vervolgens zout, suiker en plantaardige olie toe. Kook een paar minuten en voeg azijn toe. Meng alles goed, kook nog een minuut en haal van het vuur.
