Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bietenkaassalade

Bietenkaassalade

0
474
Keuken Europese
Calorie-inhoud 90,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 6,9 gram.
Koolhydraten* 8 gr.
* per 100gr. Product
Bietenkaassalade
Inhoud

Bieten bevatten veel vitamines. Salades, snacks en soepen worden gemaakt van bieten. Bieten worden zowel rauw als gekookt gegeten. Hier is een recept voor een interessante salade van rauwe bieten. De salade wordt snel en eenvoudig bereid uit de beschikbare producten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Maak eerst de saladedressing. Spoel de citroenen goed af. Gebruik een fijne rasp om de schil van een citroen te verwijderen. Snijd de citroenen doormidden en pers het sap eruit met een speciaal gereedschap. Giet vers geperst citroensap in de container waar de dressing zal worden toegediend, voeg citroenschil, honing en plantaardige olie toe. Goed mengen.
stap 2 van de 7
Spoel de bieten goed af. Pel. Snijd de geschilde bieten in dunne plakjes of rasp ze op een grove rasp. Kies zelf de snijmethode.
stap 3 van de 7
Was de peren goed.
stap 4 van de 7
Hak of rasp de gewassen en gedroogde peren op dezelfde manier als de bieten.
stap 5 van de 7
Spoel verse muntblaadjes grondig af, droog ze en hak ze fijn met een mes. 1,5-2 eetlepels is voldoende.
stap 6 van de 7
Breek zachte fetakaas met je handen in kleine stukjes.
stap 7 van de 7
Doe gehakte bieten en peren, gebroken kaas, fijngehakte munt op een mooie schaal, overgiet met de aanwezige dressing, zout en peper. Roer voorzichtig. Geniet van een heerlijke en gezonde salade!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *