Groene tomatensalade snel

0
422
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 67,4 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 5 gr.
Koolhydraten* 15,5 gram
Groene tomatensalade snel

Deze salade zal liefhebbers van pittige, rijke hapjes aanspreken. Om het te bereiden, hoef je alleen maar de ingrediënten te malen en te mengen. Natuurlijk, hoe langer de salade in de koelkast staat, hoe meer hij marineert en rijker en sappiger wordt. Het kan echter al enkele uren na bereiding worden geconsumeerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Voor de salade kiezen we voor harde tomaten, zonder gebreken. We wassen ze grondig en drogen ze. Pel de knoflook, spoel en droog. Hetzelfde doen we met een peperpeul.
stap 2 van de 4
Haal de gepelde knoflookteentjes door een pers - doe de resulterende massa in een kleine container. Snijd de peper fijn met een mes samen met de zaadjes, voeg toe aan de knoflook. Giet zout en kristalsuiker in een bak, giet azijn en plantaardige olie erin. Meng het mengsel grondig.
stap 3 van de 4
Snijd de gewassen tomaten in dunne plakjes. Onderweg knippen we het spoor uit de stengel.
stap 4 van de 4
Doe de gehakte tomaten in een kom en vul ze met het gekookte knoflookmengsel. Meng grondig zodat elk plakje tomaat bedekt is met de dressing. We sluiten het goed af met een deksel zodat de intense geur zich niet naar andere producten verspreidt en zetten het in de koelkast. Na een paar uur kan de salade al worden geconsumeerd. Maar de piek van smaak komt op een dag - dan krijgt de salade de perfecte balans tussen verzadiging, scherpte en knapperige textuur van tomaten. Bij het serveren kunt u bestrooien met gehakte peterselie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *