Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
  4. ➠ Groene tomatensalade met paprika voor de winter

Groene tomatensalade met paprika voor de winter

1
2858
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 115,7 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 29,4 gram
* per 100gr. Product
Groene tomatensalade met paprika voor de winter
Inhoud

In de winter is ons dieet zo weinig variatie. Om dit probleem op te lossen, wenden veel huisvrouwen zich tot verschillende opties voor het rollen van salades. Een salade van groene tomaten met paprika's voor de winter is een van de meest succesvolle opties. Een sappige, smakelijke en aromatische salade zal zowel huishoudens als gasten aanspreken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Was de paprika, droog hem, schil hem en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika in kleine plakjes.
stap 2 van de 14
Stuur de paprika's naar een grote pan.
stap 3 van de 14
Was groene tomaten, droog ze op een theedoek, snijd ze in kleine partjes. Stuur de tomaten ook naar de pot.
stap 4 van de 14
Was rode peper, verwijder zaadjes en hak fijn, voeg toe aan groenten.
stap 5 van de 14
Giet zout en suiker in een pan, meng alles goed.
stap 6 van de 14
Voeg plantaardige olie toe aan groenten.
stap 7 van de 14
Mix alles nogmaals goed door elkaar.
stap 8 van de 14
Schil de ui, snij in halve ringen. Stuur de gesnipperde ui naar de pot.
stap 9 van de 14
Roer de inhoud van de pan om.
stap 10 van de 14
Laat de groenten 2 uur staan ​​om ze te laten uitsappen.
stap 11 van de 14
Zet de salade vervolgens in een pan op het vuur, laat 15 minuten sudderen onder een gesloten deksel.
stap 12 van de 14
Giet aan het einde van het stoven azijn in de groenten, meng alles zorgvuldig.
stap 13 van de 14
Steriliseer potten voor het rollen van groene tomaten- en paprikasalade, giet kokend water over de deksels. Schik de afgewerkte salade in potten, rol de potten op.
stap 14 van de 14
Draai potten groene tomatensalade met peper, wikkel een deken, laat afkoelen. Bewaar salade in een kelder of op een andere koele, donkere plaats. De salade is gewoon heerlijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Catharina 18-07-2021 18:46
De salade is waanzinnig lekker! Heel erg bedankt voor het recept! Beveel aan! De salade is pittig en matig zuur.
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *