Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
  4. ➠ Kubansalade zonder sterilisatie voor de winter

Kubansalade zonder sterilisatie voor de winter

0
3971
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 82,7 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 19,2 gram
* per 100gr. Product
Kubansalade zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Kuban-salade is een populair voorgerecht waar huisvrouwen dol op zijn vanwege zijn eenvoud en overvloed aan groenten. Om de heilzame eigenschappen te behouden, hoeft de salade niet te worden gesteriliseerd, hij wordt perfect bewaard na een extreem lichte hittebehandeling.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was en schil groenten. Snijd de wortel in reepjes.
stap 2 van de 8
Snijd de komkommers in blokjes of reepjes. Peper om zaadjes te verwijderen en snij ook in reepjes.
stap 3 van de 8
Snijd de kool in dunne reepjes.
stap 4 van de 8
Snijd de ui in halve ringen.
stap 5 van de 8
Snijd de dichte tomaten in grove plakken.
stap 6 van de 8
Meng alle groenten in een pan, giet er plantaardige olie in, voeg kristalsuiker en zout, azijn toe, meng en laat 1 uur trekken.
stap 7 van de 8
Zet een pan met het salademengsel op middelhoog vuur. Zet na het koken het vuur lager en kook de salade 10 minuten op laag vuur.
stap 8 van de 8
Schik de salade in schone, gesteriliseerde potten, schroef met hermetisch gekookte deksels. Draai om, sluit af. Laat 1 dag staan ​​voor een soepele afkoeling.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *