Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Obzhorka salade met kip, champignons en augurk

Obzhorka salade met kip, champignons en augurk

0
954
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 77,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 8,9 gram
Koolhydraten* 4,5 gram.
* per 100gr. Product
Obzhorka salade met kip, champignons en augurk
Inhoud

Een salade die is bereid uit de eenvoudigste set producten die zeker in elke koelkast te vinden zijn. In de Sovjettijd nam "Obzhorka" een prominente plaats in op de feesttafel, in zekere zin lijkt het zelfs op de beroemde Olivier.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Pel de ui, hak ze fijn en bak ze goudbruin in plantaardige olie.
stap 2 van de 7
Rasp de wortelen op een grove rasp en bak ze in een pan tot ze gaar zijn.
stap 3 van de 7
Bak vervolgens de champignons in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
stap 4 van de 7
Was het kippenvlees, snij in blokjes en bak gaar, zout en breng op smaak.
stap 5 van de 7
Hak de ingelegde komkommers fijn en bak ze ook in plantaardige olie.
stap 6 van de 7
Doe alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en roer.
stap 7 van de 7
Voeg indien nodig zout naar smaak toe en serveer Obzhorka-salade op tafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *