Obzhorka salade met kip en croutons

0
509
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 100,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 7,4 gram.
Obzhorka salade met kip en croutons

Een stevig gerecht met de voor zichzelf sprekende naam "Obzhorka" kan worden bereid voor lunch of diner. Het is gebaseerd op vlees, dat u naar eigen smaak kunt kiezen. Zo'n vinaigrette, maar dan alleen vlees.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Pel de uien en hak ze fijn.
stap 2 uit 5
Schil en rasp de wortelen. Bak de uien en wortelen in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
stap 3 uit 5
Snijd het brood in blokjes, doe ze in een voorverwarmde pan en kook 3-5 minuten, af en toe roeren. Doe ze vervolgens in een kom, bestrooi ze met zout en kruiden naar smaak.
stap 4 uit 5
Snijd de ingelegde komkommers in blokjes.
stap 5 uit 5
Snijd de kip in blokjes. Gerookte kip kan worden vervangen door gekookt vlees. Meng in een kom de kip, groentebak, komkommer en de helft van de croutons. Breng op smaak met mayonaise en breng op smaak. Roer de salade om en bestrooi de Roast voor het serveren met de rest van de croutons en gehakte peterselie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *