Jachtsalade met kool en komkommers voor de winter
0
3743
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
86,6 kcal
Porties
5 poort.
Kooktijd
1 d.
Eiwitten *
0,9 gram.
Vetten *
4,6 gram.
Koolhydraten*
20,9 gram
Voortbordurend op het thema van het bereiden van groentesalades voor de winter, bieden we u een recept voor een heerlijke koolsalade met komkommers. Verse groenten gemarineerd in hun eigen sap met toevoeging van plantaardige olie, kruiden en azijn en korte tijd gesteriliseerd in kokend water behouden alle vitamines. De groenten blijven knapperig en sappig, terwijl de kruiden en knoflook ze een aangename pittige en pittige smaak geven.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de groenten met afgekoelde marinade, meng, bedek de container met een bord en laat de salade een dag marineren, en vergeet niet om hem regelmatig te roeren. Meng de salade na een dag goed en leg hem in gesteriliseerde potten, vul hem met marinade. We zetten de slapotten in een diepe pan met een katoenen handdoek onderaan, gieten het water zodat het de hangers van de pot bereikt en zetten het op het vuur. Breng het water aan de kook, zet het vuur lager en steriliseer de salade gedurende 15 minuten. Als je klaar bent, haal je de saladepotten voorzichtig uit het water.
