Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zonnebloemsalade met kabeljauwlever

Zonnebloemsalade met kabeljauwlever

0
400
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 167,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 4,4 gram.
Vetten * 12,4 gram.
Koolhydraten* 18,3 gram
* per 100gr. Product
Zonnebloemsalade met kabeljauwlever
Inhoud

Naast het feit dat kabeljauwlever een zeer gezond product is, rijk aan Omega-3 en vitamine D, K, A, komt het zijn smaak ook perfect tot uiting in allerlei salades. Salade "Sunflower" is geen uitzondering, de visversie zal u verrassen en verrassen met zijn buitengewone smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Pel de uien, hak ze fijn en bak ze in een beetje zonnebloemolie goudbruin.
stap 2 van de 6
Hardgekookte eieren, afkoelen in koud water en dan pellen. Verdeel in eiwitten en dooiers. Rasp het eiwit op een grove rasp, hak de dooiers in kruimels.
stap 3 van de 6
Kook de aardappelen gaar, schil ze en rasp ze op een grove rasp. Neem een ​​grote schaal, leg de geraspte aardappelen erop in de eerste laag, strijk glad en bestrijk met mayonaise.
stap 4 van de 6
Breng de kabeljauwlever over op een bord en prak het met een vork. Doe de bastaardlever en de gebakken uitjes in een tweede laag, deze ingrediënten kun je alvast mixen. Maak een mayonaise mesh bovenop de laag.
stap 5 van de 6
Leg vervolgens afwisselend een laag geraspte eiwit en mayonaise, gevolgd door gehakte dooier.
stap 6 van de 6
Breng op de laag met de dooier een grof mayonaisegaas aan, doe een halve olijf in elk vierkant - je krijgt de kern van een zonnebloem. Week de salade 30-60 minuten. Spreid de frietjes vervolgens in een cirkel uit en de Zonnebloemsalade is klaar om te serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *