Ananas en vleessalade
0
690
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
216,9 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
15 gr.
Vetten *
20,4 gram
Koolhydraten*
7,9 gram.
Sappige vleessalade klinkt heel ongebruikelijk, dankzij ananas. Het geeft ook veel voldoening. Zo'n gerecht kan met succes op een feestelijke tafel worden geserveerd - het zal uw gasten zeker verrassen.
Ingrediënten
Kookproces
Eerst moet je het vlees koken. Het is vermeldenswaard dat zowel rundvlees als varkensvlees geschikt zijn voor zo'n salade. Beide soorten vlees passen goed bij de rest van de ingrediënten. Het is belangrijk dat het vlees wordt gekookt tot het helemaal gaar is. Als we het over rundvlees hebben, moet het aan het einde van het koken goed in vezels uiteenlopen. Vergeet aan het einde van het koken niet om zout aan het vlees toe te voegen. We halen het afgewerkte vlees uit de bouillon en laten het volledig afkoelen. We wassen de cherrytomaatjes, drogen ze en snijden ze elk in vier delen.
Eet smakelijk!