Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salade met kip en ananas
  4. ➠ Ananas en notensalade

Ananas en notensalade

0
752
Keuken Europese
Calorie-inhoud 264,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 13,2 gram.
Vetten * 21,3 gram.
Koolhydraten* 7,6 gram.
* per 100gr. Product
Ananas en notensalade
Inhoud

Gelaagde salade met ananas en walnoten is een mooi en origineel gerecht voor op tafel. Het voorgerecht is goed voor vakanties en buffetten, dankzij het uiterlijk en de voortreffelijke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Kook de kipfilet met laurier, peper en zout. We houden het vuur tot het zacht is. Koel het af.
stap 2 van de 8
Snijd de ananas in blokjes, laat een paar ringen over voor de versiering. Het aantal ringen moet gelijk zijn aan het aantal porties dat u wilt serveren.
stap 3 van de 8
Wrijf harde kaas op een grove rasp.
stap 4 van de 8
Snijd de komkommers in kleine dunne reepjes.
stap 5 van de 8
Als de kip helemaal afgekoeld is, snijd je hem in kleine stukjes.
stap 6 van de 8
We beginnen de lagen sla uit te leggen. Leg eerst de komkommers neer, vet in met een kleine hoeveelheid mayonaise. Verdeel de kip vervolgens gelijkmatig en overgiet opnieuw met mayonaise.
stap 7 van de 8
Na de kip komt er een laag ananas, die opnieuw wordt overgoten met mayonaise. Bestrooi met geraspte kaas.
stap 8 van de 8
Laten we nu beginnen met het serveren van de salade. Het kan in porties worden verdeeld. Het is belangrijk om dit te doen zonder de vorm van de lagen te verliezen. We maken de walnoten schoon en hakken ze fijn. Strooi ze over de bovenste laag van de sla en leg de ananasring erop. Je kunt de foto aanvullen met hele noten en verse kruiden. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *