Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van avocado en bonen

Salade van avocado en bonen

0
618
Keuken Europese
Calorie-inhoud 71,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 5,9 gram
* per 100gr. Product
Salade van avocado en bonen
Inhoud

Deze voedzame salade kan worden gebruikt om uw vastendieet te diversifiëren omdat het geen dierlijke producten bevat. We hebben twee soorten bonen nodig: asperges en witte bonen uit blik. Gerookte sojakaas voegt een troebel aroma toe aan deze salade, wat goed tot uiting komt in de smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Was de asperges, snijd ze in blokjes van ongeveer 4 cm lang en blancheer ze ongeveer 3 minuten in kokend water. Gooi de bonen in een vergiet, laat de vloeistof weglopen.
stap 2 van de 11
Giet de bonen uit blik af, spoel de bonen af ​​met koud water en doe ze in een kom.
stap 3 van de 11
Snijd de gepelde uien met knoflook fijn in blokjes.
stap 4 van de 11
Voeg de ui en knoflookblokjes toe aan de witte bonen.
stap 5 van de 11
Snijd de gerookte kaas in middelgrote blokjes.
stap 6 van de 11
Voeg toe aan kom.
stap 7 van de 11
Verwijder de schil van de avocado, halveer hem. Verwijder het bot van de vrucht en snijd het vruchtvlees in blokjes.
stap 8 van de 11
Leg de avocado bij de overige gesneden ingrediënten.
stap 9 van de 11
Doe de sperziebonen in een kom.
stap 10 van de 11
Was greens, droog licht en hak fijn, voeg toe aan de salade.
stap 11 van de 11
Breng op smaak met zout, voeg balsamicoazijn, olijfolie of zonnebloemolie toe. Meng alles goed. De salade is klaar om te eten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *