Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade met avocado en inktvis

Salade met avocado en inktvis

0
741
Keuken Europese
Calorie-inhoud 107,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 7,5 gram
Koolhydraten* 5,9 gram
* per 100gr. Product
Salade met avocado en inktvis
Inhoud

Avocado- en inktvissalade is een ongelooflijk smakelijk en mooi voorgerecht wanneer geserveerd. De juiste manier van koken maakt het gerecht gezond voor het figuur en tegelijkertijd zeer bevredigend.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen het inktviskarkas grondig onder koud water, we ontdoen het van alles wat overbodig is. Kook in gezouten water gedurende 1-2 minuten na het koken. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het karkas. Koel de inktvis en snij in dunne reepjes.
stap 2 van de 6
Snijd de ui in kleine halve ringen en vul deze met citroensap. Meng voorzichtig.
stap 3 van de 6
Schil de avocado en snijd hem in dunne plakjes. Als het fruit hard is, kun je het dikker snijden.
stap 4 van de 6
Snijd de komkommer en tomaat fijn, scheur de sla in kleine stukjes. Samen met de rest van de ingrediënten sturen we ze naar de slakom.
stap 5 van de 6
Bereiding van de dressing. Meng hiervoor olijfolie met balsamicoazijn, sesamzaad en mosterdzaad. Voeg naar smaak peper en zout toe.
stap 6 van de 6
Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat de ingrediënten niet verpletteren. We leggen in porties op borden en serveren. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *