Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met avocado en spinazie

Salade met avocado en spinazie

0
829
Keuken Europese
Calorie-inhoud 149,4 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 10,3 gram
Vetten * 11,7 gram
Koolhydraten* 3,1 gram
* per 100gr. Product
Salade met avocado en spinazie
Inhoud

Dit recept nodigt uit om een ​​lichte en gezonde salade te maken met avocado en spinazie. Voeg voor verzadiging een gekookt ei, verse tomaat en kaas toe. Het kan worden geserveerd als toevoeging aan een vleesgerecht, of op zichzelf. De salade is zeer geschikt voor mensen met een dieet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Kook eerst kippeneieren hard en laat ze afkoelen in koud water.
stap 2 van de 10
Pel de eieren uit de schaal en snijd ze voorzichtig in lengteschijven zodat de dooiers bij het eiwit blijven.
stap 3 van de 10
Spoel de spinazieblaadjes af met koud water en verwijder overtollig vocht.
stap 4 van de 10
Snijd ze vervolgens in grote stukken en doe ze in een slakom.
stap 5 van de 10
Was de tomaten, verwijder de steeltjes, snijd ze in dezelfde lengteplakken als de eieren en leg ze in een slakom op de spinazie.
stap 6 van de 10
Was de avocado, snij doormidden en verwijder de pit.
stap 7 van de 10
Verwijder vervolgens de schil van elke helft van het fruit.
stap 8 van de 10
Snijd de avocadohelften in kleine plakjes en leg ze op een slakom bovenop de tomaten.
stap 9 van de 10
Snijd een stuk harde kaas in kleine blokjes en leg deze bij de salade. Bestrooi de salade naar eigen smaak met peper en zout. Meng in een apart kopje de in het recept aangegeven hoeveelheid balsamicoazijn met de olijfolie en schenk dit mengsel over de salade en roer een beetje door.
stap 10 van de 10
Schik de voorbereide salade in geportioneerde kommen, leg er plakjes gekookte eieren op en serveer.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *