huis
➠ Salades
➠ Zeevruchtensalades
➠ Avocado Garnalen Salade

Avocado Garnalen Salade

1011

Keuken Europese

Calorie-inhoud 78,6 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 3,7 gram.

Inhoud

Wilt u uw gasten verrassen met een bijzonder, maar tegelijkertijd makkelijk te bereiden gerecht? Dan is dit recept iets voor jou. Ondanks het feit dat deze salade ingrediënten bevat die onconventioneel zijn voor ons land, kan deze door elke huisvrouw worden bereid. Naast het feit dat de salade nog een belangrijk voordeel heeft: een ongewone gedenkwaardige smaak.

Ingrediënten

Verse garnalen 300 gr. Avocado 1 pc. Water 1 l. Rucola 100 gram Citroen 0,5 st. Cherry-tomaten 250 gram Olijfolie 4 eetlepels Sesam 1 eetl Zout 2 theelepels

Kookproces

Eerst moeten we de garnalen koken. Om dit te doen, moeten ze 5 minuten worden ondergedompeld in kokend en licht gezouten water. Daarna moeten de garnalen worden uitgelekt, vervolgens afgekoeld en gepeld.

Het is vermeldenswaard dat als de garnalen vers zijn ingevroren, ze grondig moeten worden gespoeld voordat ze aan de kook worden gebracht.

Nu moet je de cherrytomaatjes nemen, wassen en in twee delen snijden.

Neem vervolgens de avocado, was hem en snijd hem in middelgrote blokjes.

De volgende stap is om de rucola te wassen en met je handen te scheuren.

Laten we beginnen met het bereiden van de dressing. Was de citroen, pers het sap van de ene helft van de citroen in een kleine kom. Giet er een snufje zout en olijfolie bij.