Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van bonen en champignons

Salade van bonen en champignons

0
713
Keuken Europese
Calorie-inhoud 75,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 6,2 gram.
* per 100gr. Product
Salade van bonen en champignons
Inhoud

Een stevige salade van bonen en champignons is geschikt voor zowel een gewone lunch als een feestelijke tafel. De ingrediënten zijn eenvoudig, net als het kookproces. En de tandem van bonen met champignons is een goede smaakcombinatie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bonen moeten voor het koken worden geweekt, omdat de bonen 3-4 uur in water moeten worden bewaard.
stap 2 van de 10
We sturen de geweekte bonen naar de pan. Kook tot ze gaar zijn.
stap 3 van de 10
We maken de ui schoon en hakken hem fijn.
stap 4 van de 10
We wassen en reinigen de champignons. Snijd in kleine blokjes.
stap 5 van de 10
Kook eieren. Voor het gemak wrijven we ze op een grove rasp.
stap 6 van de 10
Verwarm een ​​koekenpan voor met olie. We sturen er gesnipperde uien naar toe. Bak zachtjes 1-2 minuten.
stap 7 van de 10
Voeg champignons toe aan de ui, meng en bak 20 minuten op laag vuur.
stap 8 van de 10
Meng alle ingrediënten in een slakom: gekookte bonen, eieren, gebakken uien en champignons. Zout en peper naar smaak.
stap 9 van de 10
Kruid de salade met plantaardige olie. De hoeveelheid hangt af van uw smaakvoorkeuren.
stap 10 van de 10
We versieren de salade met kruiden. Het kan zowel warm als koud geserveerd worden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *