Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van bonen en groenten

Salade van bonen en groenten

0
610
Keuken Europese
Calorie-inhoud 51,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 1,8 gram.
Koolhydraten* 9,1 gram
* per 100gr. Product
Salade van bonen en groenten
Inhoud

Gekookte groenten met ingeblikte bonen vormen een stevige en magere salade. Het is niet moeilijk en snel te bereiden, de meeste tijd wordt besteed aan het koken van groenten. De salade is als een vinaigrette, aangekleed met olie en azijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Was aardappelen, wortelen en bieten met een borstel en kook in een schil. Schil en laat afkoelen. Snijd de wortel in blokjes. Pel de ui, spoel en hak ze fijn. Snijd de komkommers ook in dezelfde vorm. Doe alles in een kom.
stap 2 van de 4
Snijd kool in reepjes, geschilde aardappelen en bieten in blokjes. Doe de bonen in een vergiet en spoel af, laat uitlekken en voeg toe aan de groenten.
stap 3 van de 4
Giet olie, azijn bij de salade, zout en peper. Roer alle ingrediënten door elkaar.
stap 4 van de 4
Plaats de salade in individuele saladekommen en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *