Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met bonen, wortelen en uien

Salade met bonen, wortelen en uien

0
1049
Keuken Europese
Calorie-inhoud 49,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 2,4 gram.
Vetten * 2,8 gram.
Koolhydraten* 7,8 gram
* per 100gr. Product
Salade met bonen, wortelen en uien
Inhoud

Groentesnacks zijn een geweldige aanvulling op hoofdgerechten. Een warme bonensalade kan een vullend en gezond bijgerecht zijn. Er zijn slechts drie hoofdingrediënten in het recept, waardoor koken gemakkelijk en comfortabel wordt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Week de bonen vooraf in koud water. Genoeg 2-3 uur, je kunt 's nachts vertrekken. Daarna koken we de bonen in gezouten water met laurier en zwarte peperkorrels. We houden het vuur tot het zacht is, ongeveer 1,5 uur.
stap 2 van de 7
Snijd de ui fijn in halve ringen.
stap 3 van de 7
Schil de wortelen en wrijf ze door een grove rasp.
stap 4 van de 7
Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. We sturen uien en wortelen om daar te bakken. Houd op laag vuur gedurende 3-5 minuten, onder voortdurend roeren.
stap 5 van de 7
We gooien de gekookte bonen weg in een vergiet en voegen ze toe aan het bakken in een pan. Wij mixen.
stap 6 van de 7
Voeg gehakte knoflook toe aan de pan. Het is handig om de pers te gebruiken. We houden de salade ongeveer 5 minuten in brand.
stap 7 van de 7
Leg het voorgerecht op een bord. Het kan zowel warm als koud geserveerd worden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *