Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met bonen, wortelen en croutons

Salade met bonen, wortelen en croutons

0
1033
Keuken Europese
Calorie-inhoud 111,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 3 gr.
Vetten * 7,2 gram.
Koolhydraten* 9 gr.
* per 100gr. Product
Salade met bonen, wortelen en croutons
Inhoud

Het is geen geheim dat bonen een complete vervanging zijn voor vleesproducten. Dit maakt bonensalades zo voedzaam en lekker. Probeer deze snack met wortelen en croutons. Origineel serveren zal het gerecht tot een hoogtepunt van uw tafel maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Ingeblikte bonen kunnen worden gebruikt om het proces te versnellen. Als je een gewone hebt, laten we deze anderhalf uur van tevoren in koud water trekken. Kook dan gaar.
stap 2 van de 7
We maken de wortels schoon en wrijven ze op een grove rasp. We sturen het om 3-5 minuten op middelhoog vuur te bakken. Je kunt zout toevoegen.
stap 3 van de 7
Hak de ui fijn en voeg deze toe aan de pan met wortelen. Roer en houd nog 2-3 minuten in brand.
stap 4 van de 7
Meng de bonen en de gebakken groenten in een slakom.
stap 5 van de 7
Snijd de ingelegde komkommer in dunne reepjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng.
stap 6 van de 7
We doen de croutons vlak voor het serveren in de salade, anders zwellen ze op door het vocht van andere producten.
stap 7 van de 7
We spreiden de porties. De salade kan creatief worden versierd met groene uien en croutons, wat perfect is voor een feestelijke tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *