Magere bonensalade

0
513
Keuken Europese
Calorie-inhoud 74,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 3 gr.
Vetten * 4,3 gram.
Koolhydraten* 13,7 gram
Magere bonensalade

Bonen zijn een eiwitrijk product dat gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen. Bonensalade, die ik je aanraad om te koken, kan tijdens het vasten worden geconsumeerd. De salade is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, het blijkt bevredigend en smakelijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Verwarm de oven voor. Giet de plantaardige olie in een blenderkom, voeg de voorgepelde knoflook toe en klop met een blender. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Scheur de magere ciabatta in kleine stukjes. Besprenkel met de helft van de knoflookolie. Plaats de bakplaat in de oven en bak tot ze goudbruin zijn.
stap 2 van de 4
Was bleekselderij goed, droog, snijd in kleine stukjes. Pel de ui en snij in dunne halve ringen. Doe de gesnipperde uien in een kom, voeg zout toe en overgiet met wijnazijn.
stap 3 van de 4
Open een blik rode en witte bonen uit blik en laat uitlekken met een zeef. Plaats de bonen in de voorbereide slakom. Voeg gehakte selderij en ingelegde uien toe. Breng op smaak. Breng de salade op smaak met de resterende knoflookolie en meng goed.
stap 4 van de 4
Werk af met gekoelde knapperige ciabatta. Verdeel de salade in porties en geniet.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *