Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met rundvlees en champignons

Salade met rundvlees en champignons

0
839
Keuken Europese
Calorie-inhoud 96,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 3,7 gram.
* per 100gr. Product
Salade met rundvlees en champignons
Inhoud

Wil je een stevige salade maken met vlees en allerlei ingrediënten? Kijk dan eens naar dit recept. Smakelijk rundvlees op smaak gebracht met groenten en champignons is precies wat je nodig hebt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Kook het rundvlees in gezouten water tot het gaar is. Koel af en snijd in reepjes.
stap 2 van de 10
We wassen de champignons en hakken ze in een salade. Als de paddenstoelen zelf klein zijn, kunnen ze worden gelaten zoals ze zijn.
stap 3 van de 10
Snijd de ui in blokjes en stuur om te bakken in een voorverwarmde pan. Kook op middelhoog vuur. We moeten de ui tot pulp brengen, niet tot een gouden korst.
stap 4 van de 10
Voeg champignons toe aan de ui en laat nog 7-10 minuten op middelhoog vuur staan. Roer constant. Zout en peper naar smaak.
stap 5 van de 10
Wij snijden groenten. Snijd de komkommer en paprika in dunne plakjes.
stap 6 van de 10
Kook de eieren en snij ze in blokjes.
stap 7 van de 10
Maal verse kruiden. Elke salade is voldoende. Kies waar je van houdt.
stap 8 van de 10
Bereiding van de dressing. Meng hiervoor de zure room grondig met zout en peper.
stap 9 van de 10
We mixen alle ingrediënten door elkaar. Breng op smaak met zure roomsaus.
stap 10 van de 10
We liggen op borden. Het kan zowel warm als koud geserveerd worden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *