Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Oesterzwamsalade

Oesterzwamsalade

0
654
Keuken Europese
Calorie-inhoud 119,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 8,1 gram
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 3,7 gram.
* per 100gr. Product
Oesterzwamsalade
Inhoud

Veel mensen weten dat oesterzwammen een van de lekkerste en meest voedzame paddenstoelen zijn. Ze kunnen worden gestoofd, gekookt, gebakken, gezouten, gebeitst, toegevoegd aan salades, taarten, eerste en tweede gangen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook de kipfilet in gezouten water met kruiden, laat afkoelen in de bouillon en snijd in kleine stukjes.
stap 2 van de 6
Hardgekookte eieren, afkoelen in koud water, schillen en snijden.
stap 3 van de 6
Snijd de oesterzwammen in reepjes, kook gedurende 10-15 minuten vanaf het moment van koken met een beetje zout.
stap 4 van de 6
Schil de ui, snijd in dunne halve ringen en giet er 10 minuten kokend water over. Giet het water af, pers de ui en voeg deze toe aan de salade.
stap 5 van de 6
Was de komkommers, snijd ze in reepjes.
stap 6 van de 6
Meng alle ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise, garneer met kruiden. Het gerecht is klaar om te eten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *