Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade met inktvis, tomaten, kaas en knoflook

Salade met inktvis, tomaten, kaas en knoflook

0
577
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 135,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 12,3 gram
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Salade met inktvis, tomaten, kaas en knoflook
Inhoud

Liefhebbers van inktvis zullen deze lichte en sappige salade met een delicate smaak waarderen. Inktvis, neutraal en delicaat van smaak, harmonieert goed met kaas en tomaat, en knoflook zal de salade zijn aromatische tonen geven. Voor een heerlijke salade kook je de inktvis goed zodat ze niet rubberachtig worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid eerst het aantal ingrediënten voor dat in het recept wordt aangegeven, rekening houdend met het aantal porties. Kook een hardgekookt ei. Kook de inktvis een paar minuten (voeg een beetje zout en kruiden toe aan het water), laat 10 minuten weken in heet water, spoel af met koud water en schil.
stap 2 van de 11
Snijd de gekookte inktvis in dunne reepjes.
stap 3 van de 11
Was de tomaat, snijd in kleine plakjes en doe over in een slakom. Kleine tomaten (kersen) moeten in tweeën worden gesneden.
stap 4 van de 11
Snijd een stuk harde kaas in dunne reepjes en voeg toe aan de salade.
stap 5 van de 11
Doe vervolgens het gekookte ei, in stukjes gesneden, in een slakom.
stap 6 van de 11
Voeg vervolgens fijngehakte peterselie toe aan de salade.
stap 7 van de 11
Bestrooi deze ingrediënten met gehakte inktvis.
stap 8 van de 11
Snijd een teentje knoflook in een teentje knoflook en voeg toe aan de salade, maar je kunt het ook mengen met mayonaise.
stap 9 van de 11
Breng de salade vervolgens op smaak met mayonaisesaus.
stap 10 van de 11
Inktvissalade met tomaat, kaas en knoflook, voeg een beetje zout toe en roer voorzichtig met een lepel.
stap 11 van de 11
Doe het afgewerkte gerecht in geportioneerde saladekommen en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *