Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade met inktvis, champignons, komkommer en ei

Salade met inktvis, champignons, komkommer en ei

0
1815
Keuken Europese
Calorie-inhoud 103,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 2,2 gram.
* per 100gr. Product
Salade met inktvis, champignons, komkommer en ei
Inhoud

Lichte en frisse salade met inktvis wordt verkregen door sappige komkommer toe te voegen. Het voorgerecht wordt ook aangevuld met eieren en champignons, wat het stevig en smakelijk maakt. Een eenvoudig gerecht kan worden geserveerd bij een zelfgemaakte maaltijd of een feestelijke tafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook de inktvis twee minuten in kokend en lichtgezouten water. Koel het product af en snij in dunne reepjes.
stap 2 uit 5
Snijd de champignons in dunne plakjes en bak ze lichtbruin in een koekenpan. Ongeveer 5-7 minuten.
stap 3 uit 5
Eieren koken en in blokjes snijden.
stap 4 uit 5
Ook snijden we de komkommer in blokjes. Hak verse dille.
stap 5 uit 5
In een slakom doen we inktvis, champignons, eieren, komkommer en kruiden. Zout en breng op smaak met mayonaise. Roer het gerecht goed om, laat afkoelen en serveer. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *