Inktvissalade met doperwtjes en uien
0
745
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
99,5 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
25 minuten
Eiwitten *
10,6 gram.
Vetten *
6,3 gram.
Koolhydraten*
15 gr.
Een simpele salade voor elke dag. Interessant omdat het erg sappig, pittig en zonder mayonaise is. Breng de ingrediënten op smaak met olijfolie en citroensap. Vergeet kruiden niet - gedroogde gember en witte peper zijn hier goed geschikt. Het is de moeite waard om op uien te letten: het is beter als dit speciale saladesoorten zijn met een zachtere smaak en lichtzoete tonen. Deze salade is geweldig voor degenen die aan het vasten zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Giet koudgeperste olijfolie en citroensap over de ingrediënten. Bestrooi met zout naar smaak, witte peper en gedroogde gember. Meng alles door elkaar en laat de afgewerkte salade even staan voordat je hem in de koelkast serveert. In vijftien tot twintig minuten is de ui gemarineerd met een dressing en krokanter en sappiger. De inktvis zal ook verzadigd zijn en zal meer verzadigd zijn. Daarnaast kun je de salade versieren met eventuele verse kruiden.
Eet smakelijk!