Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salade met kip en ananas
  4. ➠ Salade van gerookte kip met ananas en walnoten

Salade van gerookte kip met ananas en walnoten

0
1691
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 189,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 95 minuten
Eiwitten * 10 gr.
Vetten * 14,9 gram
Koolhydraten* 5,6 gram
* per 100gr. Product
Salade van gerookte kip met ananas en walnoten
Inhoud

Deze nieuwe en originele gerookte kipsalade met ananas en walnoten kan een hoogtepunt zijn op elke feesttafel. De zoetzure smaak van ananas en harde knapperige noten zijn een must voor iedereen die deze salade heeft geprobeerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Hardgekookte kippeneieren, afkoelen in ijswater.
stap 2 van de 13
Hak ze vervolgens, nadat ze van de schaal zijn gepeld, in een grove rasp.
stap 3 van de 13
Schil de gerookte kippenpoten van het vel, verwijder de botten met kraakbeen.
stap 4 van de 13
Snijd het vlees in kleine blokjes.
stap 5 van de 13
Open een pot ananas uit blik en gooi ze weg in een vergiet. Knijp met je handen in de ananas om de siroop te verwijderen, anders loopt de salade op.
stap 6 van de 13
Snijd de ananas in kleine blokjes.
stap 7 van de 13
Spoel de walnoten af ​​met warm water en bak ze een beetje in een droge voorverwarmde koekenpan.
stap 8 van de 13
Maal de geroosterde noten in de handpalmen om de bittere schil te verwijderen. Hak vervolgens de noten in kleine stukjes met een mes.
stap 9 van de 13
Neem voor een mooie saladevorm een ​​schaal en een ronde vorm zodat de randen van de salade gelijk zijn. Leg de gesneden gerookte kip op een schaal in de eerste laag.
stap 10 van de 13
Doe wat mayonaise op de kip en meng alles.
stap 11 van de 13
Leg gehakte geperste ananas op de kip en breng een dun mayonaise-gaas aan.
stap 12 van de 13
Leg vervolgens de gekneusde eieren in een derde laag en breng er ook een maasje mayonaise op aan.
stap 13 van de 13
Leg harde kaas, fijngehakt op een grove rasp, op een laag eieren, bestrijk deze een beetje met mayonaise en bestrooi de salade met notenkruimels. Zet de gerookte kipsalade met ananas en walnoten 1 uur in de koelkast en serveer.

Succes met koken, verras en verras uw gasten en geliefden!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *